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中國五大名雞,老鄉以外人吃的最多的是風干雞

發布日期:2016-09-22??? 標簽: 風干雞 名雞 老鄉? 瀏覽次數:
 
 
    十里風干雞雖然不能排第一,排第五絕對也是非常好吃的!其實中國五大名雞的來頭都不小的,今天就給大家介紹一下名頭和評價
 
 
1、安徽符離集燒雞
 
   2008年,符離集燒雞成為省級非物質文化遺產。清乾隆在公元1757年,乾隆皇帝第二次南巡,宿州知州張開仕進貢符離集鹵雞,乾隆帝品嘗后稱贊不已。
   評價1:吃前上蒸鍋蒸了下,肉質軟糯許多!
   評價2:總體說真的不錯,和朋友友一起分享美味佳肴,朋友直言快語好吃…不到三分鐘吃飯完了把骨頭都吃了好吃呀!
   評價3:燒雞一如既往的好!整只的,味道正宗,和小時候吃的味道一樣!過中秋,我要送客戶。
 
 
2、河南道口燒雞
 
    位于河南省安陽市滑縣道口鎮,接待了不少大腕和國外來賓的燒雞,從七十年代以來,各國駐華使節和國外來賓吃了“道口燒雞”,無不交口稱贊。加拿大總理特魯多、贊比亞總統卡翁達、丹麥首相等貴賓,品嘗道口燒雞后都贊嘆不已。
   評價1:和10幾年前南農實驗牧場燒雞場一個味,贊一個。當時教室就在燒雞場對面,聞到燒雞單位香味,忍不住課間就買了品嘗。確實很好吃,很回味當時的生活。
   評價2:包裝很好,味道正宗,到貨兩天,終于吃到久違的家鄉味道了。
   評價3:媽媽十幾年前在河南吃過。。。媽媽說味道沒變,就是顏色淺了。。不過并不影響口感。。一只雞。。整整撕了倆大盤雞肉。。骨頭一撕就掉。。非常好。。
 
3、遼寧溝幫子熏雞
 
   溝幫子熏雞于1983年被評為全國優質食品。由于口味獨特,溝幫子熏雞深受當地百姓及過往客商青睞,后被御膳欽點奉為“宮廷皇雞”。
   評價1:味道確實不錯,是老家的口味。超級喜歡,肉質醇香,皮薄干爽,不帶肥油,美味可口。
   評價2:色澤紅潤,口感干香。我和老媽一頓吃了半只
   評價3:味道很好,有嚼勁,是正宗的味道。
 
 
4、山東德州扒雞
 
   山東省德州市特產之一,“中華老字號”。
   評價1:扒雞很好吃哦,連骨頭都是脆的 
   評價2:肉很爛,也入味,確實有點點咸 
   評價3:骨肉分離,香味撲鼻,肉質酥軟,鮮嫩香滑
 
5、十里風干雞
 
   又名“劉皇叔婆子雞”,三國時劉備夫人孫尚香所發明,“十里風干雞”已申請成為地理標志產品。
   評價1: 好大的雞、出乎意料,很香的,有嚼勁
   評價2: 蠻大的一只整雞,看著很有食欲,昨天晚上蒸來吃了,很勁道,老公很喜歡。
   評價3: 拆開聞了下是那個味,已經泡上了,迫不及待等晚上蒸來吃,湖北人在外地,惦記這一口好久了!好多人吃不慣,其實風干雞就是吃的它的原味和嚼勁,清蒸或者白蘿卜燉湯是最爽的,而且涼的比熱的好吃,撕啊撕的感覺,想起來就流口水了!
 
    可以看出,很多老鄉給出的評價。在一個特產剛開始發展的時候,都是當地人,外出的老鄉在吃,在為家鄉的雞做推廣。
 
 
   從整體銷量來看,還是風干雞最多,因為風干雞就是在臘雞的基礎上腌制的更加標準,更易保存,更勁道,口感更好,成為普通家庭中的盤中餐,所以整體銷量較高。
 
     從網絡和相關搜索指數的出來的結果,也是一樣,十里風干雞現在是五大名雞中銷量最高的,我們另外四大名雞也要加油,一起做大做強我們名雞的名聲。
 
 

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